Fırında Levrek

Fırında Levrek
Oylayın!
Kişi Sayısı: 2                    Süre: 60 dk

20150617_220546

Fırında balığın tadı da bir başka olur. Özellikle levrek bu konuda lezzetli bir balıktır. Tabi ki tercih sizin. İster levrek olsun, ister çupra olsun, birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz sosla birleştiklerinde mükemmel bir yemek tadına varabilirsiniz. Ben balığı pişirirken yanına domates, biber koydum. Siz isteğinize göre patates, soğan da koyabilirsiniz.

Malzemeler:
  • 2 adet büyük levrek

Sos malzemeleri:

  • 2-3 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • yarım çay bardağı zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • pul biber
  • tuz
Yapılışı:

Fırın tepsisine yağlı kağıt ya da  alüminyum folyoyu serin. Sosun bütün malzemelerini küçük bir kapta karıştırıp balıkların iç ve dış tarafına sürün ve fırın tepsisine yerleştirin. (Balığın yanına isteğe göre biber, domates ve soslanmış patatesleri koyabilirsiniz.) 250 derecede balıkların üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

20150617_220023

Aşağıdan istediğiniz alana yorum yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir